Grillbuffet

Opstads grillbuffet

Vi tilbyr kun grillbuffet med mange gode smaker, og hvor alle kan forsyne seg med det de ønsker selv. Med en uhøytidelig ramme rundt det hele i vårt sjarmerende fjøs, er dette en perfekt måte å bli kjent, spise godt, bevege seg litt friere, og bli ordentlig mett, og passer for lite og stor.

Vin og drikke til maten

Vinflasker og vannkarafler settes på bordene for selvskjenking og er den beste måten å være effektiv og ta minst mulig tid av deres tid til bords så toastmaster kan presentere taler og informasjon uten for mange forstyrrelser. Øl og mineralvann hentes i sinkbaljen når dere forsyner dere med mat. Vi rydder bort tomgods og passer på at bordene ser ordentlig ut.

Gode råvarer og bruk av krydder er viktig, og når lukten av grillet kjøtt seg over gården, venter gjestene ivrige til å kunne gå til bords. Kanskje dere spiller fotball, har en aktivitetsløype, spiller kubb eller andre uteaktiviteter, mens dere venter ?

Kanskje sola er innom, det er musikk, og det er god tid til å ta en prat med gjestene, og alt er bare herlig avslappende. Hvem liker vel ikke det ?

Kjøttet vi griller blir tranchert og anrettet på forskjellige fat, for gjestene å forsyne seg fra utendørs om været tillater det.

3 typer kjøtt 

  • Ytrefilet av storfe
  • Ytrefilet av svin
  • Kalkunfilet

Poteter

  • Vår egen potetsalat og fløtepoteter

Sauser

  • Vi tilbyr vår egenkomponerte sterke peppersaus, Avijar en kald paprikasaus og mild og fyldig soppsaus.

Tilbehør

  • Frisk tomatsalat
  • Grillsalat
  • Vinegrette dressing
  • Varm mais
  • Stekt urtesopp med sitron, hvitløk og persille
  • Krydderbaguetter
  • Fine baguetter
  • Smør

13418496_1090151821046150_4913414495526816066_o[1]